대덕대학교(총장 홍성표) 호텔외식과 학생들이 터키에서 개최된 2013년 터키 WACS 국제요리 경연대회에서 수상의 영예를 안았다. 대덕대 학생들은 대전·충남 국가 대표로 선발·출전해 은메달 9개, 동메달 3개 등 12개의 메달을 수상했다. 이는 참가 전 종목 카테고리에서 100% 수상하는 성적을 낸 것이다. 출품한 음식은 ‘농수축산물의 가치를 재발견’이라는 주제로 한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋에 이르는 음식의 발전단계를 음식으로 표현했다. 저작권자 © 충청타임즈 무단전재 및 재배포 금지 한권수 기자 다른기사 보기
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