대전 동부교육지원청은 전병두 교육장 및 간부 공무원들이 관내 초·중학교 8개교를 대상으로 학교급식 식재료의 위생관리에 대한 특별점검을 했다.
이번 점점은 간부 공무원들이 검수시간에 학교현장을 불시에 방문해 식재료 검수와 급식시설 설비의 위생·안전 및 급식업무 담당자의 개인위생 상태 등 학교급식의 전반적인 사항을 점검했다.
전병두 교육장은 문성초등학교를 방문해 급식 관계자들의 노고를 격려하고, 조리 시 위생사고와 안전에 유념하여 작업해 줄 것을 당부했다.
강석호 평생교육체육과장은 “특별점검을 통해 급식 위생사고 예방활동을 강화하고, 정기 위생점검과 특별점검을 지속적으로 실시해 안전하고 맛있는 학교급식을 제공할 수 있도록 노력하겠다” 고 말했다.
/대전 한권수기자
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