제천시는 `2018제천 한방바이오박람회' 기간 중인 오는 5일부터 7일까지 3일간 한방생명과학관 제천몰 홍보관 내에서 `약채락 페스티벌'을 개최한다고 밝혔다.

제천시약채락협의회(회장 박화자)가 주관하고 제천시와 제천시농업기술센터가 후원하는 이번 행사는 `국제음식관광의 메카 미식도시 제천'이란 슬로건 아래 다채로운 약채락 음식의 향연이 펼쳐질 예정이다.

페스티벌에서는 시가 선정한 21곳의 약채락 업소 등 약채락 음식점 홍보와 함께 약채락 핵심테마인 전통성, 독창성, 현대성을 바탕으로 `약채락 4대 약념(藥念)을 개발해 약채락 메인메뉴 4종, 후식메뉴 2종을 새롭게 선보인다.

또한 수산, 덕산 지역 중심으로 수수조청 등 수수를 주제로 한 음식관광 네트워크사업장 음식도 함께 선보일 계획이다.

/제천 이준희기자