`음식점 위생등급제'는 일반음식점 위생수준이 우수한 업소에 한해 등급을 지정하는 제도다.
등급표시는 △매우 우수 △우수 △좋음의 3단계로 나뉘며 신청인은 희망하는 등급을 선택해 신청하고 평가를 받으면 된다.
평가는 각 등급별로 기본분야, 일반분야, 공통분야로 구분된 평가표에 따라 진행되며 평가의 객관성과 전문성을 위해 한국식품안전관리인증원에 위탁해 평가를 실시한 후 85점 이상인 경우 해당등급을 지정받는다.
/계룡 김중식기자
저작권자 © 충청타임즈 무단전재 및 재배포 금지
