한국도로공사 공주지사 예산휴게소(소장 우경하)가 지역 특산품인 예산사과를 활용한 `예산사과돈가스'가 예산휴게소 대표메뉴로 자리매김하고 있다.

예산지역의 특산품인 사과를 활용한 예산사과돈가스는 기존 돈가스 소스외에 사과를 갈아 만든 특별한 소스로 휴게소를 찾는 고객에게 선호도 1위로 자리잡았다.

또한 예산사과를 이용하여 카레덮밥, 비빔밥 등의 메뉴에 지역의 특산품인 사과를 접목하여 사랑받고 있으며 군과 협의하여 여행객이 쉽게 예산사과를 접하고 맛볼 수 있도록 예산사과 자판기를 지난해에 설치를 끝마쳤다.

우경하 소장은 “맛과 함께 몸에 좋은 웰빙메뉴를 지속적으로 개발하여 이용객들의 만족도를 높여 나가겠다”고 말했다.

/예산 오세민기자