당진농업기술센터와 생활개선회가 충청도 고유의 맛깔스러운 무청김치를 이용한 꺼먹지주먹밥, 낙지젓갈의 새로운 변신인 낙지밥젓갈 등 명품 향토음식을 일반인에게 선보였다.

지난 4일 농기센터 농심체험한마당에서 향토음식 어울마당을 개최해 사라져가는 전통식문화와 안전한 지역 농특산물을 활용한 향토음식자원의 성공적인 관광상품화가 시작됐다.

향토음식 어울마당에는 생활개선회원들이 각 읍·면의 지역 특산물을 활용한 향토음식 요리경진대회와 모두 18회에 걸친 향토음식 전문가 양성과정에서 개발, 보완된 19종의 명품 향토음식의 전시와 시식회가 열렸다.

당진군은 넓은 평야와 질 좋은 황토, 풍부한 해양자원을 바탕으로 다채로운 향토음식이 전래되어 왔으나 그 맥을 유지하기가 어려운 실정이다.

당진농업기술센터의 향토음식에 대한 연구와 개발, 전문가 양성에 따라 향토음식이 고부가가치를 창출하는 새 관광자원으로 자리매김할 전망이다.