대추영양밥 짓기대회
대추영양밥 짓기대회
  • 권혁두 기자
  • 승인 2008.09.17 22:32
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보은 26일까지 참가자 접수
보은군은 10월 10일부터 3일간 탄부면 임한리 일원에서 열리는 제2회 보은대추축제 기간에 '보은대추 영양밥 짓기대회'를 열기로 하고 오는 26일까지 읍면별 1팀씩 참가자를 모집한다.

보은대추 명품화와 축제 내실화를 위해 여는 이번 대회 참가자들은 지역에서 생산된 재료를 선택해야 하며 독창성, 음식의 맛과 멋의 조화, 위생상태 등을 심사해 입상작을 뽑는다.

대상 1팀에는 전기압력밥솥, 최우수 1팀에는 전자레인지, 우수상 1팀에는 믹서(mixer)를 부상으로 주고 전체 참가팀에게 농산물 상품권을 지급할 방침이다.

참가팀에게 쌀, 대추, 화덕, 가마솥, 세척용기 등 기본적인 재료와 장비는 군에서 제공하나 양념 등 독창적인 맛을 낼 수 있는 준비물은 자율적으로 준비해야 한다.

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