예산휴게소 식품위생 안전관리 강화
예산휴게소 식품위생 안전관리 강화
  • 오세민 기자
  • 승인 2013.10.13 19:31
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오염도 측정기 도입 운영
한국도로공사 공주지사 예산(양방향)휴게소(소장 유인순)는 식품위생 안전관리에 만전을 기하기 위하여 자체 ATP(adenosine triphosphate) 측정기를 도입, 운영하고 있다.

예산휴게소는 ATP 측정기 활용으로 조리종사원의 손과 조리기구 등 음식조리 전 사전에 측정, 점검으로 식중독예방 및 안심먹거리 제공에 고객들의 건강에 만전을 기해 나가고 있다.

ATP 측정기는 세균이나 식품잔유물에 포함된 물질로 이들에 대한 오염도를 측정할 수 있는 기기다.

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