한국도로공사 공주지사 예산(양방향)휴게소(소장 윤철연)는 지난 6월 공주대학교 산학협력단(분단장 오남순)과 산학협력협정을 체결하고, 산학협력 파트너십 프로그램의 일환으로 11월 3주간에 걸쳐 휴게소 종사원을 대상으로 식품위생 전반에 관한 교육과 위생점검, 맛 평가하는 자리를 마련했다.

현장경험이 풍부한 전문가 식품공학부 오철환 교수를 초빙하여 휴게소 종사원들이 이해하기 쉽고, 배우기 편한 분위기로 휴게소 위생 전반과 판매음식에 대하여 피드백하는 현장위주의 프로그램을 진행, 휴게소를 이용하는 방문객들의 음식에 대한 더욱 철저한 위생을 상기시켰다.

예산(양방향)휴게소 윤철연 소장은 "지속적으로 유기적인 파트너십 프로그램을 진행할 예정이며, 연구활동, 기술교환, 특화음식 개발 및 위탁교육 등 다양한 교류활동을 펼쳐 나가겠다"고 말했다.