당뇨병 예방에 좋은 음식

당뇨병을 예방하기 위해서는 스트레스를 적절히 관리하고 적당한 운동을 하는 것이 필요하다. 당뇨에 좋은 음식을 먹는 것도 하나의 예방법이다.

우리가 즐겨 먹는 음식 중에 당뇨에 좋은 음식은 어떤 것들이 있을까.

◇ 오미자

시고 달고 맵고 쓰고 짠 맛을 지닌 오미자는 오장육부를 건강하게 하는 신비의 생약으로 알려져 있다. 한국형 당뇨에 좋다고 한다.

◇ 토마토

비타민과 피로회복에 좋은 글루타민산이 풍부하고 항산화 작용이 뛰어나다. DNA 손상을 줄여준다.

붉은색을 내는 라이코펜 성분은 혈관을 맑게 하고 전립선암과 유방암 등에 항암효과가 크다. 당뇨뿐만 아니라 비만과 고혈압 환자에게 좋다.

◇ 둥글레

둥굴레 뿌리에는 비타민A와 전분이 풍부하다. 옛날에는 구황식물로도 이용됐다. 노화방지, 피로회복, 스트레스 해소, 고혈압, 당뇨, 위궤양 등에 효과가 있다.

◇ 마늘

마늘은 탄수화물, 인, 나트륨, 티아민, 비타민C 등 영양소가 풍부하다. 특히 마늘에 포함된 알리신은 강력한 살균 및 항균작용을 한다.

지질과 결합하면 정력증강, 동맥경화개선, 신체노화 억제에 탁월한 효과를 낸다. 또 알리신은 췌장세포를 자극해 인슐린의 분비를 촉진한다.

◇ 양파

양파는 지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 고혈압과 동맥경화 예방과 치료에 좋다. 혈당을 내리고 인슐린 분비를 촉진해 당뇨에도 효과적이다.