대전지방식품의약품안전청이 소규모 식품 해썹(HACCP) 적용업체 108개소를 대상으로 자율적인 안전관리 교육을 진행한다.

식약청은 29일 청주시 소재 한국식품안전관리인증원에서 맞춤형 교육을 실시한다.

이번 교육에서는 △선행요건·해썹 관리 중 다빈도 지적사항 △해썹 적용업소의 인증취소 규정 △식품위생법상 영업자 준수사항 등을 안내할 예정이다.

/대전 한권수기자

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