고급 양돈육 생산계획은 당진의 대표적 농특산물에 부여되는 해나루상표를 활용, 철저한 위생관리와 생산체계를 통해 소비자들이 믿고 신뢰할 수 있는 우수한 고품질의 돼지고기를 생산한다는 방침이다. 특히 안전관리를 위해 국제 품질관리 인증제도인 'HACCP(위해요소 중점관리제도)'를 획득한 사료공장과 도축장, 가공공장에서만 생산해 연간 2만마리 규모로 1500톤을 출하한다는 계획이다.
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당진군이 청정 고품질 양돈육 '해나루포크' 생산에 나서 성공여부가 주목된다.
고급 양돈육 생산계획은 당진의 대표적 농특산물에 부여되는 해나루상표를 활용, 철저한 위생관리와 생산체계를 통해 소비자들이 믿고 신뢰할 수 있는 우수한 고품질의 돼지고기를 생산한다는 방침이다. 특히 안전관리를 위해 국제 품질관리 인증제도인 'HACCP(위해요소 중점관리제도)'를 획득한 사료공장과 도축장, 가공공장에서만 생산해 연간 2만마리 규모로 1500톤을 출하한다는 계획이다.
고급 양돈육 생산계획은 당진의 대표적 농특산물에 부여되는 해나루상표를 활용, 철저한 위생관리와 생산체계를 통해 소비자들이 믿고 신뢰할 수 있는 우수한 고품질의 돼지고기를 생산한다는 방침이다. 특히 안전관리를 위해 국제 품질관리 인증제도인 'HACCP(위해요소 중점관리제도)'를 획득한 사료공장과 도축장, 가공공장에서만 생산해 연간 2만마리 규모로 1500톤을 출하한다는 계획이다.
