군, 초등학교 5곳서 지역 식재료 활용 청양밥상데이 행사 개최
청양군(군수 이석화)은 11일 대치면 수정초등학교 등 5개교에서 지역 식재료를 활용한 친환경 로컬푸드 학교급식데이, 일명 `청양밥상데이' 행사를 개최했다.
이날 급식메뉴는 5개교 공통으로 청양친환경서리태콩밥, 칠갑청국장찌개, 친환경구기자순무침, 비봉소불고기, 친환경쌈채소, 배추김치, 구기자방울토마토 등 청양 특산물을 활용했다.
또한 실제 학교로 공급되는 청양산 친환경농산물 전시 및 친환경 로컬푸드에 대한 교육자료 비치를 통해 학생들의 식생활 교육을 돕고 학교급식에 대한 신뢰를 제고했다.
친환경 로컬푸드 학교급식데이는 학교급식의 현장에서 농어업인, 학생, 학부모, 영양교사 등이 친환경 및 지역식재료의 우수성과 필요성에 대한 인식 공유를 위해 추진되고 있다.
군은 학생 수 및 운영규모 등 학교 특성에 따라 친환경 학교급식 한마당, 학교급식 공개의 날, 학교급식데이 등 3개 유형으로 총사업비 1800만원을 지원해 관내 8개 초·중학교를 대상으로 운영하고 있다.
/청양 이은춘기자
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