이날 행사는 건양대학교 김한수 교수의 비만에 대한 이해와 관리(운동요법), 펀문화기획 전병환 대표의 스트레스와 비만(웃음 다이어트), 보건소 영양사의 식습관 진단과 식생활지침 강좌를 비롯 비만, 고혈압, 당뇨, 골다공증, 빈혈식단, 일품요리, 패스트푸드, 식품의 열량, 각종 색깔음식 등 식품모형을 통한 전시회와 비만식단 체험회 등 다채로운 프로그램 구성으로 진행됐다.
또한 건강식단 전시회는 단순한 전달식 교육이 아닌 일상생활속에서 쉽게 접할 수 있는 식단을 소개하고, 직접 체험함으로써 비만관리의 실질적인 실천을 도모하고 영양사의 개별 상담과 참여식 교육방법을 선택, 참여자 만족도를 높였다.
2009년 지역사회건강조사에 의하면 부여군 비만율은 22.4%로 남자 24.6%, 여자 20.1%이었으며 32.6%는 최근 1년 동안 체중을 줄이거나 유지하기 위한 체중조절을 시도한 것으로 조사됐다.
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