옥천군보건소는 옥천여성회관 생활요리교실에 참여하는 주부들을 대상으로 오는 9월까지 3기로 나눠 '우리가정 건강은 내손으로' 프로그램을 운영한다.

옥천읍 문정리 여성회관에서 24일부터 3월17일까지 진행되는 1기 프로그램에는 21명의 주부가 참여해 이론과 실습이 병행되는 교육을 받게된다.

이들은 매주 수요일 전문강사를 초빙해 멜라닌 등 식품 첨가물에 대한 이론교육과 오이피클, 맛간장, 찜닭, 백태콩자반 등의 요리실습 등을 배울 예정이다.

보건소 관계자는 "이 프로그램을 통해 가정의 식생활을 담당하는 주부들이 건강식에 대한 올바른 정보를 얻고 가족들에게 건전한 식단을 제공할 수 있도록 하겠다"고 말했다.