대전시 대덕구는 안전한 식품공급과 하절기 식중독예방을 위한 특별 위생 지도점검을 이달 26일까지 시행한다고 17일 밝혔다.

점검대상은 대형음식점 뷔페·김밥, 냉면, 생선회취급업소, 도시락제조업소 등 94개 업소다.

주요 내용은 원재료 및 음식의 위생적 취급·보관기준 종사자 개인위생 관리(건강진단실시여부) 등이다.

대덕구 관계자는 "올해에는 단한건의 식중독 사고도 발생하지 않았다"며 "여름철 막바지 위생관리에 최선의 노력을 기울여 단한건의 식품사고도 용납 하지 않을 각오로 철저하게 지도점검을 펼칠 예정"이라고 말했다.