충북농기원 와인연구소 박사 배출

충북농업기술원(원장 송용섭) 와인연구소에서 처음으로 박사 학위자를 배출했다. 그 주인공은 박혜진 농업연구사(사진).

박 연구사는 최근 `국내 재배 포도 품종에 따른 화이트 와인의 품질 특성'이라는 논문으로 충북대학교에서 이학박사 학위를 받았다.

박 연구사는 2014년도에 공직에 첫발을 내딛고 줄곧 와인연구소에서 근무하고 있는 와인전문가이다. 와인연구소에 근무하며 `포도 품종 및 와인 제조공정에 따른 기능성 성분 구명', `포도 신품종 청포랑'을 이용한 양조 기술 최적화'등의 연구 과제를 수행하며 국내 와인산업 발전을 위해 노력해 왔다.

/석재동기자