애플마 개발에 팔걷은 지자체·기업
충주농기센터·종근당FD·건국내츄럴 협정서 체결
2006-12-15 충청타임즈
이번 협정체결 행사에서는 업체별 제품 설명, 애플마이용 상품개발 및 사업발전협력을 위한 조인식과 더불어 애플마 개발제품 시식행사를 가질 예정이다.
애플마는 일반 장마에 비해 열량 3배, 탄수화물 3배, 단백질 3배, 철 4배, 칼륨 1.5배, 식이섬유 1.8배가 많으며, 뮤신이 일반마보다 3배 많은 알칼리성 식품으로 자양강장, 소화촉진, 피부미용 등의 효능이 있어 소비자의 수요가 증가하고 있는 기능성 웰빙작목으로 충주의 새로운 소득작목으로 각광 받고 있다.
시 농업기술센터와 기술협력으로 상품화될 애플마제품은 종근당FD㈜(대표 정행임)가 판매할 애플마선식, 비타청국애플마캔디와 건국내추럴(대표 우영삼)에서 판매할 석류 애플마 캔디 등이 있다.