휴가철 식품 위생관리 UP
예산휴게소, 종업원 대상 식중독예방·대처방안 교육
2011-07-25 오세민 기자
이날 외부강사인 이성택 주무관(예산군청 위생계)은 전반적인 식품 위생법 강의와 식품접객영업자 준수사항등 현장중심의 사례를 들어 종사원들에게 이해심과 경각심을 고취시켰다.
예산(양방향)휴게소 윤철연 소장은 "이번 외부강사를 초청해 종사원들에게 한층 더 식품위생에 대한 중요성을 이해시키고, 고객들에게 바른 먹을거리를 제공할 수 있는 계기가 되었으면 좋겠다."며 "앞으로도 지속적인 교육을 통한 종사원들의 안전한 식품위생관리가 되도록 노력하겠다."고 말했다.