콩 활용 대체 식품 가공시설·곤충산업단지 조성 등 추진
괴산군이 4차 산업혁명 시대와 연계해 미래 먹거리 산업으로 각광받는 푸드테크 산업을 선점하고 집중 육성하기로 했다.
군은 여건 및 수요자 요구와 분석을 통해 푸드테크 산업의 비전과 추진 과제를 발굴하기 위해 용역을 추진한다.
푸드테크는 식품(Food)과 기술(Technology)을 융합한 식품산업에 바이오기술(BT), 정보통신기술(ICT) 등 혁신기술을 접목한 신산업 형태를 의미한다.
군은 앞서 푸드테크 산업과 관련해 국산 콩 활용 대체 식품 가공시설 구축, 곤충산업 거점단지 조성, 노지 스마트 농업 시범 등을 추진 중이다.
군은 이어 지역 농산물 활용 및 대학을 연계한 산업을 집중 육성하고 푸드테크 특화 산업단지 조성과 함께 친환경식품 가공기업을 유치할 계획이다.
/괴산 심영선기자
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