청주 경산초등학교는 기후변화로 위기에 놓인 지구를 살리기 위해 이달부터 채식하기 프로젝트를 시작했다.

이 학교는 육식 위주의 식습관이 기후 위기의 주요 원인인 만큼 육류와 가공식품에 길들어 있는 학생들에게 육식 섭취를 줄이는 식문화 조성을 위해 매월 1회 채식의 날을 운영한다.

이 학교는 5월 채식의 날은 31일 실시한다.

/김금란기자