음성 코리아크래프트비어 방문
이의경 식품의약품안전처장(사진)이 25일 음성군 원남산단에 수제맥주를 생산하고 있는 `코리아크래프트비어'를 방문해 위생관리 현황을 점검했다.
이날 이 처장은 여름 휴가철을 맞아 소비가 늘고 있는 수제맥주의 위생관리 현황을 직접 점검하고, 수제맥주 유통·판매 허용에 따른 관리 실태를 파악했다.
특히 다양한 원료를 사용해 제조하면서 내용물이 쉽게 응집되거나 혼탁이 생기는 등 품질저하가 발생할 수 있는 수제맥주의 냉장보관·유통 준수 여부 등을 집중 점검했다.
/음성 박명식기자
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