롯데주류가 지난 15일 충주에 위치한 맥주2공장에서 `클라우드 마스터 공장견학' 행사를 진행했다.
이날 행사는 엄격한 `클라우드' 생맥주 품질 관리를 통해 `클라우드 마스터'로 공식 인증 받은 점주들 80여명을 초청해 이뤄졌다.
견학은 양조 전문가의 설명을 들으며 `클라우드'의 생산 과정을 직접 눈으로 확인하는 과정으로 실시됐다.
롯데주류는 지난 5월부터 `드래프트 퀄리티 세미나'를 진행해 생맥주 라인 세척 방법, 전용잔 관리 방법 등 `클라우드' 생맥주의 깊고 풍부한 맛을 극대화 할 수 있는 다양하고 구체적인 방법을 알리고 있다. 또한 세미나를 수료한 매장을 `클라우드 마스터'로 인증해 소비자들이 `클라우드' 생맥주를 신선하고 맛있게 즐길 수 있도록 돕고 있다.
이같은 노력들에 힘입어 `클라우드' 생맥주 판매량은 올해 하반기 맥주2공장 완공에 힘입어 3분기까지 전년 동기 대비 약 33% 이상 증가하는 등 꾸준히 성장세를 기록하고 있다는게 롯데주류 관계자의 설명이다.
/충주 윤원진기자
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