세종시가 세종시교육청과 함께 23일 오후 1시부터 로컬푸드 직매장 싱싱장터에서 `로컬푸드 학교급식 레시피 뽐내기 대회'를 개최한다.
로컬푸드로 만든 바른 먹거리로 학교급식 레시피를 개발하고 로컬푸드의 수요처를 확대하고자 올해 처음 기획된 이번 행사는 학생과 학부모, 조리사, 영양(교)사 등이 3인 1조를 이뤄 경연을 펼치게 된다.
대회는 1차 서류심사를 통과한 총 20팀이 본선에 출전, 5가지 로컬푸드(버섯, 파프리카, 애호박, 감자, 돼지고기)를 필수 품목으로 활용해 레시피 뽐내기에 나선다.
/세종 홍순황기자
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