제5회 고속도로 맛자랑 경연대회
제5회 고속도로 맛자랑 경연대회
  • 충청타임즈
  • 승인 2006.06.16 09:28
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'마참깨 된장 덮밥' 우수상
한국도로공사 충청지역본부가 주최하는 제5회 고속도로 맛자랑 경연대회에서 옥천 하행선 휴게소가 참가 음식으로 '옥천마 참깨 된장덮밥'을 요리해 관내 36개 휴게소 38종목의 먹을거리 중 우수상을 차지했다.

이 대회는 고속도로 휴게소를 이용하는 국내·외 이용객들에게 맛있는 음식 제공 및 서비스로 편안하고 즐거운 휴식을 취할 수 있도록 하기 위해 실시하고 있다.

특히, 이번 경연대회에 옥천하행선 휴게소가 출품한 음식은 옥천군농업기술센터의 도움을 받아 지난 2003년 발간된 '향수고을 먹을거리를 찾아서'라는 책자에 소개된 옥천마참깨 된장무침과 포도식혜를 응용 개발해 휴게소 정식 메뉴로 판매하고 있다.

농업기술센터(소장 이덕래)는 '옥천마참깨된장덮밥'을 지역특산 웰빙음식으로 선정하고 인정서를 수여했다.

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