청주 육거리시장(상인회장 최경호)은 청주와 충북을 대표하는 전통시장이다. 여러 개의 골목길에 수많은 가게가 미로처럼 얽혀 있어 한번 들어가면 양손 가득 무엇인가를 채워와야 할 정도로 크고 정이 넘치는 시장이다. 이 시장 초입의 골목, 그러니까 주 골목에서 오른쪽 떡 골목으로 이어지는 곳에 `쌍둥이네 떡가게'(대표 유현모·사진)가 있다.이 집의 상호는 떡집이지만 정작 어묵으로 소문나 있다. 취재를 간 날에도 더운 날씨지만 여러 가지 속을 채운 어묵을 주문하는 손님들이 줄을 이었다.3000원짜리 어묵 하나를 집어들었는데 길이는 20여㎝ 정도 되고 한 입 베어 물기에도 꽉 찬 두께를 자랑한다. 게맛살이나 소시지 등이 들어간 것들이 가장 많이 팔린다고 한다.왜 이 어묵이 맛있나 했더니

충청타임즈 5~6월 독자권익위원회가 지난달 30일 본사 회의실에서 열렸다. 이날 회의에서는 충청타임즈-청주시상권활성화재단 공동기획시리즈 `상인회장이 추천한 전통시장 맛집 멋집'과 국가를 위해 희생한 국가유공자와 보훈가족을 대상으로 시상하는 충청타임즈 주최 제43회 충청보훈대상 시상식이 돋보였다고 평가했다. 전통시장 맛집 소개 시리즈 호평독자들이 눈길 가는 '좋은 기획'◇ 오수희 위원장(대한미용사회 충북도지회장) =충청타임즈-청주시상권활성화재단 공동기획시리즈인 `상인 회장이 추천한 전통시장 맛집 멋집'이 눈길을 끌었다. 대형마트 진출로 전통시장의 상인들이 힘들어 하고 있는 데 지역신문이 나서서 활성화에 기여하는 것 같아 칭찬해 주고 싶다.전통

반도체 및 전기차단기 전문제조업체인 청주 소재 ㈜태인이 창립 30년을 맞았다. 1987년 창업이후부터 품질 제일주의와 경영혁신, 연구개발, 인재우선주의라는 기치로 성장한 태인은 이제 글로벌 강소기업으로뿐만 아니라 충북의 착한기업 1호로 선정될 정도로 사회공헌에 앞장서는 기업이 됐다. 우수한 향토기업으로 발돋움한 태인의 삼십이립(三十而立)의 역사와 미래비전을 살펴본다. # 30년 지켜온 품질경영태인의 역사는 1987년 6월 하순 4명의 사나이가 청주 신봉동에서 자리를 잡으면서 시작됐다.이인정 회장과 김재덕 사장 등이 150평짜리 버섯재배사를 빌려 누전차단기 라인을 가설한지 이틀만에 제품을 출하했다. LS산전의 전신인 금성계전에 누전차단기 반제품을 납품하며 창업한 태인은 현재 직

지난 1월 출범한 청주시통합산업단지관리공단(이사장 류마영)은 청주시 흥덕구 옥산면에 있는 옥산산업단지에 자리 잡고 있다. 산업단지의 큰 구릉지대 초입에 위치한 이곳에는 류마영 이사장과 박철석 전무, 그리고 4명의 직원이 근무하고 있다.이곳이 최근 주목을 받는 것은 차세대 청주지역 산업단지 관리의 핵심으로 자리 잡을 것으로 보기 때문이다.청주시통합산업단지관리공단은 현재 옥산산업단지와 오창3산업단지, 내수농공단지, 현도농공단지 등 4개 산업단지를 관리하고 있다.옥산산업단지의 경우 지난 2014년에 준공돼 현재 136만4000㎡에 49개 업체에서 1134명이 근무하고 있다. 오창3산업단지는 올해 조성돼 모두 9개 업체가 가동하고 있다.이처럼 이 4개 산업단지에는 211만3000㎡에 현

통합청주시 출범과 민선 6기 3년을 맞은 청주시가 경제, 복지, 문화, 농정 등 시정 각 분야에서 역대 최고의 실적을 거뒀다. 시정사상 최대의 투자유치와 국비를 확보했으며 공장등록 첫 3000개 돌파, 법인지방소득세 1000억원대 진입, 본예산 2조원 시대 개막 등 각종 수치가 그것을 증명한다. 시는 이 같은 성과를 바탕으로 한국지방자치경쟁력지수 전국 1위, 지자체생산성대상 시 단위 1위 등 각종 전국단위 평가에서 67건의 기관표창을 받았다. 통합시를 이끄는 이승훈 청주시장을 만나 그동안의 성과를 들어봤다.옛 연초제조창문화예술커뮤니티 조성한·중·일 교류 등 문화향유 기반 확대사회복지예산 전체 예산의 36% 편성노인·아이 등 살기좋은 도시 조성 박차통합관제센터·365민원콜센터 등

삼겹살거리로 유명한 청주 서문시장(상인회장 이승진). 오밀조밀하게 모여 있는 삼겹살집 입구에 30년 전통의 등뼈해장국집이 자리를 차지하고 있다. 지난 1988년 서문시장에서 멀지 않은 무심천가에서 매일 24시간 동안 등뼈를 고아냈던 사장이 여전히 멋진 인상으로 해장국을 내놓고 있다.모처럼 명륜해장국(대표 이명륜·사진)에서 등뼈해장국을 시켰다. “캬~이 맛이야. 변하지 않았군” 오래간만에 찾은 탓인지 옛날의 맛과 비슷한지 어떤지를 구별해보려고 쓸데없는 시도를 한 뒤 나온 `후회 반, 감탄 반'이 섞인 탄성이 쏟아져 나온다.이집의 해장국은 빨간색에 가까운 색깔을 띠면서 진한 국물맛을 낸다. 보기부터 먹음직스럽다. 식성에 맞게 후추를 뿌리면 담백하고 진한 국물맛에 새침함을 더한다고 할까, 그

청주시 청원구 우암동 북부시장 내 북일곰탕(대표 이도화·사진)는 수십 년간 명성을 유지해온 정육점 주인이 식당을 내면서 더욱 유명해진 곳이다.북일곰탕의 주요 메뉴는 한우곰탕이다. 7000원짜리 곰탕의 맛은 그윽하고 진하다. 고기도 많다. 국물이 진하고 먹을 게 많으니 밥 한 그릇을 말아먹으면 속이 든든해진다.곰탕의 재료가 신선하고 풍부한 것은 32년 동안 정육점을 운영하고 있는 노하우가 결집한 것이다. 원재료의 수급과 유통, 레시피 개발 등을 직접 해내니 손님들에게 `가성비 높은 식당'이라는 소문이 퍼진 것이다.그윽한 곰탕의 맛은 새콤한 깍두기와 잘 어우러진다. 새콤달콤한 깍두기 국물을 곰탕에 넣어 먹으면 시원한 맛까지 가미된다. 생새우를 직접 사 새우젓을 만들어 김치를 담글 정

세계 낸드플래시 반도체의 성지가 될 것으로 기대를 모으는 SK하이닉스 M15공장 신축현장이 모습을 드러냈다. 18일 청주테크노폴리스에 위치해 있는 23만4000㎡나 되는 건설부지에는 수 십대의 크레인 등 중장비들이 땅에 파일을 박는 등 기초공사를 한창 벌이고 있었다. 한눈에 보기에도 건설하는 규모가 크고 속도가 빠르다는 느낌이 들게 한다.건설현장은 가을부터 훨씬 더 활기찰 것으로 예상한다. 지금은 매일 300~500명의 작업자들이 일하고 있지만, 기초공사가 끝난 다음인 10월부터는 본격적으로 건축공사를 하면서 하루 최대 8000명이 투입될 예정이다.크게 1, 2층으로 공장을 지은 뒤 층마다 세부 층을 동시에 짓는 방식으로 진행되기 때문에 단기간에 수많은 인력과 장비가 동원된다.단일 공사

옛날에 두부 심부름을 해봤던 추억이 있는 사람이라면 김이 모락모락 나는 두부 한 모를 사서 돌아오는 장면이 떠오를 것이다. 요즘은 대형마트나 마트에서 잘 포장된 두부를 판매하고 있으니 그만큼 세상이 편리해진 것은 사실이다. 그렇지만 전통시장에서 아직도 옛 맛을 느낄 수 있는 즉석두부가게는 시장의 정취를 살릴 뿐만 아니라 저렴하고 값진 단백질 공급원으로서 제역할을 톡톡히 하고 있다.청주시 흥덕구 봉명동 직지시장내 시골즉석두부(대표 양승구·사진)는 20년이 된 토박이 즉석두부집이다.매일 아침과 오후에는 직접 눌러 내린 두부를 사러오는 이웃주민들과 시장 음식점 주인들의 발길이 이어진다.큼직한 두부 한모에 1300원이다. 중량으로는 1010㎢이 나간다. 대형마트에서 보통 340㎢에 1200원

청주시 서원구 분평동 원마루시장(상인회장 정화용)에 있는 족발전문점 먹는족족(대표 엄태순·사진)은 창업한 지 5년만에 연매출 10억원으로 성장한 토종 족발집이다.지난 2012년 원마루시장 한쪽 편에서 족발을 삼기 시작한 이 집은 최근 골목길 건너에 3층짜리 건물을 짓고 영업을 하고 있다. 1, 2층 총 80석의 식탁이 항상 만원이다. 오후 5시부터 영업을 시작하기 시작하면서도 손님들이 몰린다. 저녁 7시쯤에는 예약을 받지 않는 1층에서 손님들이 되돌아가기 일쑤다. 취재하는 게 미안할 정도다. “이 집의 비법이 뭐죠?”. “그냥 별다른 것 없어요. 제가 직접 개발한 것이죠. 뭐” 우문현답이라고 할까. 어쨌든 이 집의 족발은 간이 좀 세고, 입맛에 촥 달라붙는 끈끈함이 있다. 쫄깃한 맛과 깊은 양념 맛이

지난 9일. 취재하러 가는 날이 장날이었다. 세명대가 일반대 LINC+ 사회맞춤형학과 중점형 대학에 선정된 것이다. 충북에서는 유일하게 선정됐으니 그동안 노력해온 산학협력단(단장 신용국·사진 가운데) 직원들 사이에서 축하와 안도의 한숨이 터져 나왔다.세명대는 한방과 바이오산업에 특화돼 있다. 오송에 있는 충북화장품임상지원센터를 운영하는 등 한방바이오 관련 교수진과 설비를 갖추고 있다.충북 북부권의 핵심대학으로 성장을 거듭하고 있는 세명대의 산학협력은 이제 찾아가는 맞춤형으로 변신하고 있다.세명대가 맞춤형 산학협력을 위해 1개 기업당 2명의 교수가 전담하는 제도를 운영하고 있다. 1대1보다 더 강력한 교수매칭 서비스가 가능해진 것이다.이처럼 맞춤형 산학협력을 하는 것은 제천·단양지

우리나라 사람들처럼 만두를 좋아하는 경우도 많지 않을 것이다. 김치만두, 고기만두, 고추만두 등 지역마다 독특한 재료를 넣은 만두들이 입맛을 사로잡으니 따끈따끈한 그 맛을 사계절 내내 잊을 수 없다. 청주 복대가경시장에 위치한 먹자만두(대표 엄순애)는 복대동과 가경동 일대 젊은 주부들의 발길을 멈추게 하는 만두집으로 소문난 곳이다.이곳의 대표만두는 야들야들하게 빚은 김치만두다. 김치, 당면 등 여러 가지 재료를 잘 어우러지게 해 속을 채운 만두는 한입크기로 적당하다. 왕만두도 있으나 빨간색이 비치는 한입크기 만두는 집어먹기에도 딱 맞는 간식거리다.괴산군 감물면에서 공수해온 배추로 버무린 김치 등이 어우러지니 씹히는 맛도 제법이다. 아삭거리면서 매콤하고 시원한 맛이 난다. 나이가 드니 김치만두가

청주에서는 워낙 유명한 서원구 분평동 원마루시장내 제주생고기(대표 김봉일·사진)를 모처럼 다시 찾았다. 전통시장 안에 이런 맛집이 있으면 동네주민들의 발걸음이 잦을 뿐만 아니라 시장내 다른 가게의 장사에도 도움이 된다. 제주생고기 하면 떠오르는 게 각종 쌈 채소다. 조그마한 소쿠리에 담아주는 상추 때문에 몇 번이고 `리필'을 요구해야만 했던 채소 마니아들에게는 오아시스 같은 삼겹살집이다.일단 쌈채소들이 큰 쟁반에 가득 담겨 나온다. 이날도 총 15가지 채소가 나왔다. 상추 2가지, 쌈배추 2가지를 비롯해 치커리, 겨자, 적로메인, 당귀 등이 나오며 채소이름을 맞추기 위해서는 벽에 붙어 있는 채소 리스트를 보면서 확인해야 할 정도다.이 쌈채소는 4명이 먹기에도 푸짐하다. 여기에 널찍한 팬

충북보건과학대(총장 박용석)에 들어서면 여기가 대학교인지 회사인지 연수원인지 어리둥절해진다. `일학습병행제'와 `선도대학'등 각종 취업과 창업과 관련한 선정사실과 중점추진 과제를 알리는 현수막들이 학교 입구에서부터 빼곡하게 드리워져 있기 때문이다.취업창업지원센터가 있는 건물인 `품성관' 1층 로비에 마련된 취업관련 부스에는 여러명의 학생이 정보검색과 토론 등을 하면서 시간을 보내고 있었다.지난 2012년 개명한 지 5년만에 충북보건과학대학교의 모습이 이렇게 크게 바뀐 이유는 무엇일까.이 대학은 명목상의 취업보다는 1년 이상 취업상태를 지키는 `유지취업률'에 관심이 많다. 각종 평가에서 좋은 점수를 따기 위해 `눈 가리고 아웅식'으로 학생들을 열악한 취

청주 내덕자연시장은 아파트와 주택단지 안에 형성돼 있다. 내덕동 일대 주민을 단골로 하는 시장에는 엄마의 손맛을 자랑하는 `재수있는 손칼국수(대표 김미영·사진)' 집이 성업 중이다. 자연시장 중심에 있는 이곳은 시장이 생기기 전인 2002년부터 김 대표의 친정어머니가 고추만두가게로 터를 닦아 놓은 자리다.고추만두가 인기를 끌면서 김미영 대표와 친정어머니는 손칼국수로 메뉴를 확장해 칼국숫집을 열었고, 동네 맛집으로 지금까지 15년째 운영하고 있다. 그리고 친정어머니와 함께 시작한 식당은 이제 친정오빠도 합류하면서 2대가 가업을 잇는 가족식당으로 당당히 이름을 올리고 있다.메뉴는 단출하다. 손칼국수, 고추만두국, 칼수제비, 고추찐만두가 전부다. 여러 가지 메뉴보다는 자신 있는 음식으로 경쟁

청주 두꺼비시장(상인회장 신장식)은 청주시 서원구 수곡동에 자리잡은 시장이다. 산남동과 인접해 있어 두꺼비시장으로도 유명하다.이 시장골목에 자리잡은 `병천 오가피 토종순대국 수곡점'(대표 이순원·사진)은 지난 6년간 시장상인들과 이웃주민들의 속을 달래준 맛집이다.오가피를 넣어 같이 끓인 국물이 부드럽고 속을 풀어준다. 야채순대와 각종 돼지 부산물이 들어있어 씹는 맛도 제법이다. 얼큰한 맛을 즐기는 사람을 위해 얼큰 순대국도 따로 제공될 정도로 요즘 사람들의 입맛을 잘 맞추려고 했다.서민의 든든한 한끼 식사인 순대국과 함께 먹을 수 있는 모듬순대도 막걸리와 잘 어울리는 토속적인 맛이다. 속을 꽉 채운 야채순대와 부드러운 부산물들이 쫄깃하게 입맛을 돋군다.시장상인들에게 먼저

문재인 정부들어 전국이 요동치고 있다. 이런 때에 충북지역 전략산업의 사령탑이자, 미래 먹을거리를 책임지는 재단법인 충북테크노파크의 어깨가 더 무거워지고 있다. 이에 충청타임즈는 김진태 충북테크노파크 원장(사진)을 만나 그의 전략을 들어봤다.-문재인 정부 출범 이후 지역경제 활성화에 대한 관심이 커지고 있다. 이에 대해 충북테크노파크는 어떻게 대처할 계획인가.◆우리는 유망한 산업과 위기가 예측되는 산업, 미래의 먹을거리를 위해 육성해야 하는 산업을 식별해 지속성장을 할 수 있도록 고민하고 있다. 기본적으로는 재단 자체의 체질변화와 충북의 지역산업 개편을 동시에 추구하고 있다. 충북테크노파크가 미래지향적이고 지속가능한 조직이어야만 지역산업도 미래지향적으로 이끌 수 있다. 특히 바이오헬스·에너지

청주 복대가경시장은 청주시 흥덕구 복대동과 가경동 일대에서 주목을 받는 전통시장이다. 골목길에 만들어진 시장답게 각종 생필품과 맛집들이 많다.이중에도 시장 중간쯤에 자리잡은 `행복 두 배 반찬'(대표 권은진·사진)은 문을 연 지 5년 만에 이 일대 주부들의 입맛을 사로잡은 `반찬명인'이다.맛집 취재에 대해 대단히 수줍어하는 그는 반찬을 소개할 때만은 열정적인 목소리를 낼 정도로 반찬사랑이 남다르다.이곳에서는 매일 수십 종의 반찬들이 나온다. 사시사철 인기를 끄는 김치류를 비롯해 집에 두고 오래 먹을 수 있는 마른반찬, 나물 등 계절 반찬 등 모두 셀 수 없을 정도로 반찬이 많다. 오히려 반찬을 고르는데 시간을 뺏길 정도다.행복 두 배 반찬의 특징은 천연재료 위주로

청주대학교는 `광복 후 최초의 신설 4년제 대학'이다. 민족 교육 선각자인 청암 김원근, 석정 김영근 선생이 교육입국(敎育立國) 정신으로 설립한 민족사학 청주대는 70년 역사와 전통이 21세기에 걸맞은 최첨단 교육환경과 어우러진 것으로 유명하다.청주대는 많은 재원을 투입해 강의동, 연구동을 신축 및 리모델링하고 국제학사와 외국인 교수 아파트, 국제교육센터로 구성된 인터내셔널 빌리지를 신축하는 등 대학 캠퍼스의 국제화 수준을 한 단계 업그레이드했다. 정성봉 총장은 청주대의 모든 의사결정과 가치판단의 기준을 학생중심에 두는 등 학생을 위한 행정에 전념하면서 중부권 명문대학을 뛰어넘어 글로벌 중심대학으로 나아갈 수 있는 기반마련에 전념하고 있다.청주대는 앞으로 교육

청주대 산학취·창업본부(본부장 노근호)는 학생창업지원단과 산학협력단, 인재개발원을 둔 매머드급 기관이다. 학생 취업 및 창업, 산학연관사업, 각종 연구소가 포함돼 있어 겉으로 보면 학교조직인지 회사조직인지 분간하기 쉽지 않을 정도다.청주대가 올해부터 역점적으로 추진하고 있는 취업과 창업을 책임지는 핵심부서인 산학취·창업본부의 열기 또한 뜨겁다. 그동안 각종 학내 문제로 어수선했던 대학이 맞나 싶다.기존 교육연구 및 산학협력의 혁신과 재정지원제한 대학에서 탈피하기 위한 대학의 공격적이고 선도적인 노력의 중심에 이 기관이 서 있기 때문이다.특히 올해 노근호 본부장이 취임한 이후 움직임이 빨라지고 있다. 올해 청주대는 미래창조과학부가 주관하는 `2017년 대학기술경영촉진사업'에서 컨소